レモングラス
２００５年５月 植え付け後撮影
学名：Cymbopogon citratus
別名：オイルグラス レモンガヤ
分類：イネ科オガルカヤ属／非耐寒性多年草
草丈：１００ｃｍ〜１５０ｃｍ
原産地：東南アジア、インド
ススキと見まごうような姿を持つこの植物には、強いレモンのような柑橘系の芳香があります。
高温、多湿に強いのですが、耐寒性はありません。良く日の当たる湿った土壌を好みます。
日本では路地に植えっぱなしにしておくと、冬の寒さで枯死する場合があります。庭植えの場合も鉢上げするか、株元をマルチングする必要があります。原産地の東南アジアではお米に似た目立たない花を付けるようですが、日本ではほとんど花を咲かせることがありません。そのため、殖やすときは株分けによって殖やします。
原産地の東南アジアでは、野菜として使用されることもあるようで、タイ料理で有名なトムヤムクンでも、風味付けなどに使用されているとのこと。
＊葉で手を切ることもあるので、収穫などの際は十分に注意してください。＊
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